从繁华都市到山野田间返乡新农人姜存辉用“黄精”实现乡村振兴的“黄金梦”

湖北日报客户端讯（通讯员黄沚瞻胡帅）在崇阳县港口乡，黄精有一位返乡创业的从繁存辉村振“新农人”——姜存辉，他曾在外面打拼多年，华都黄金包头新闻网小程序入口事业有成，市到山野却始终心系家乡。田间随着家乡基础设施日益完善、返乡政策支持力度不断加大，新农现乡兴2025年，人姜姜存辉回到家乡，用实创办了湖北省青楚农业发展有限公司，黄精致力于将中药材培育成带动乡亲增收致富的从繁存辉村振“黄金”产业。在他看来，华都黄金现在正是市到山野在家乡干事创业的大好时机。

全链布局深耕黄精产业

回乡后，田间包头新闻网小程序入口姜存辉迅速锚定黄精这一兼具生态适应性与市场潜力的返乡中药材品种，以全产业链思维展开布局。他累计投资1000余万元，在港口村、石岭村建成两处高标准育苗基地，总面积50余亩，配套建设大棚53个，从源头保障优质种苗的稳定供给。

在种苗培育的基础上，他通过“示范引领＋农户参与”的方式，带动新建500亩高标准黄精示范种植基地，并规划开发2000余亩林下仿野生中药材种植基地，充分利用林地资源，实现生态与产业协同发展。

与此同时，一座4200平方米的现代化加工厂拔地而起，集分拣、加工、包装于一体，补上了精深加工的关键一环。由此，从种苗繁育、规范种植到加工包装、市场销售，一条完整的中药材产业链在港口乡逐步成型，为黄精产业的标准化、规模化发展奠定了坚实基础。

匠心工艺铸就品质底色

在青楚农业的现代化加工厂里，热气腾腾的蒸笼一字排开。姜存辉俯身察看“九蒸九晒”的关键工序——这是黄精加工的核心环节。每一批黄精须经九次蒸制、九次晾晒，方能去除麻涩口感，激发出最佳药食价值。“蒸的火候、晒的时长，差一点都会影响品质。”姜存辉一边翻看黄精的色泽，一边说道。从原料筛选到成品包装，他坚持把每一道工序都盯到位。正是这份“较真”，让青楚公司的黄精产品品质稳定、口碑渐起，线上线下供不应求。

厂区晾晒场上，片片切好的黄精整齐铺开，在阳光下泛着油润的光泽。姜存辉蹲下身仔细查看晾晒进度，在他看来，阳光是最好的“调味师”，传统晾晒工艺既保留了黄精的自然成分，也为产品增添了“时间的味道”。晾晒完成后，这批黄精将进入包装车间，通过电商平台销往全国各地。从山野田间到城市餐桌，每一步都凝聚着姜存辉对品质的坚守。“只有把品质做好了，乡亲们的黄精才能卖出好价钱。”姜存辉说。

联农带农激活乡村经济

走进4200平方米的现代化加工厂，十多位村民正熟练地进行分拣、切片、包装等工作。她们大多是港口乡周边的留守妇女和稍年长的劳动力，如今在家门口就有了一份稳定的工作。“以前农闲就闲着，现在在厂里上班，一个月能挣两三千块钱，还能照顾家里。”一位正在分拣黄精的大姐笑着说。截至目前，青楚公司累计带动就业300余人次，发放工资150余万元。小小的加工厂，成了乡亲们增收的“稳定器”。